Fres kyllingen i en varm panne i 4-5 minutter. Senk temperaturen og tilsett sukker, soyasaus og chili. La det småfrese i noen minutter til kyllingen blir gyllen og sausen får tykk konsistens. Pass på så det ikke svir seg. Ha i hvitløk det siste minuttet.

Visp sammen limesaft og ca 5 ss olje i en liten bolle. Smak til med noen dråper fiskesaus. Dressingen skal være litt syrlig.

Bland dressingen sammen med grønnsakene. Legg kylling, peanøtter og urter på toppen. Nam nam.