Superdigg, avkjølende “virgin” margarita på tampen av sommeren. Ja takk!

Lag sukkerlake:

Kok opp 2 dl sukker og 1 dl vann til sukkeret smelter. Avkjøl.

Til 2 glass:

saften fra 2 lime

saften fra 1 sitron

2-4 cl sukkerlake

is

sodavann

salt og knuste chiliflak til garnering

Sett glassene kaldt (gjerne i fryseren) før bruk. Dra en limebåt rundt kanten på glasset og dypp deretter kanten i en blanding av salt og chili på en tallerken.

Rist lime- og sitronsaft, sukkerlake og is i en shaker til den blir slushete. Hell opp i glasset og topp med sodavann.

Enjoy!